A-Portのインスタグラム(shimizu_aport) - 8月7日 15時34分

https://goo.gl/YZM3wp

南砺市は福光でキャラも含めて個性的な活動をされている中川裕子さんを講師にお招きし、郷土料理を学ぶワークショップを開催します。

福光町で生まれ育ち、祖母の料理の手伝いをするうちに、郷土料理の深い魅力に気づき、それをグローバルに発信する中川裕子さんが古くからの郷土食を、新しい視線で展開し、楽しく美味しく伝えてくださいます。

見どころは麹を使い発酵食を生かした古くから伝わる郷土料理を新鮮味たっぷりに提供する彼女のプレゼンテーションの力。

もちろん郷土料理を学びながら、それぞれの食卓に生かせるプレゼン力が一番の学びどころかもしれません。

全てのお料理がそろったらブッフェ形式で、新たな発見と味覚に皆さんで舌鼓を打ちましょう。

ゆべし、よごし、治部煮、さば寿司、酢ずいき、とうがん煮、かっちり、ずいきの味噌汁などを予定。 .
?開催日時：8月26日（日）10:30～13:30
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?開催場所：シュアプレイスA-Port（富山市蓮町1-12-25） .
?定員：先着20名 .
?参加費：お一人様
2,000円​​ （清水工務店主催のイベントにつき講師料は清水工務店が負担する、特別価格です） .
?対象年齢：中学生以上 .
?お持物：特にございません

詳しくは→https://goo.gl/YZM3wp

お申込みは→https://goo.gl/9HheGJ

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