テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月7日 20時00分

【みんな大集合〜！?】子犬のワルツドッグ?✨⠀
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■材料⠀
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グリーンリーフ　適量⠀
ウィンナー　6本⠀
アーモンド　12個⠀
マヨネーズ　適量⠀
のり　適量⠀
ケチャップ　適量⠀
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《パン生地》⠀
強力粉　180g⠀
薄力粉　20g⠀
砂糖　20g⠀
塩　ひとつまみ⠀
インスタントドライイースト　2g⠀
卵　26g⠀
牛乳　50g⠀
水　60cc⠀
バター 20g⠀
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■手順⠀
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1. パン生地は捏ね合わせて、�40度のオーブンで30分1時発酵とっておく⠀
2. パン生地を6等分に切り分ける⠀
3. 15cmに伸ばし、端を折りたたみつまんで閉じ、楕円形に成型する⠀
4. 天板に6本並べて、オーブン40度で30分2時発酵とる⠀
5. オーブン170度で20分焼く⠀
6. 焼けたパンの粗熱が取れたら切れ込みを入れる⠀
7. グリーンリーフとウィンナーを挟む⠀
8. マヨネーズを使い、アーモンドと海苔で顔をつける⠀
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