高山都さんのインスタグラム写真 - (高山都Instagram)「残り物や試作やらで晩ごはん。昨夜に引き続き、ちくわの磯辺揚げ。今日は衣に岩海苔と韓国海苔を入れる試み。ジューシーかつコクが出て美味しかった。焼きナス(細いナスで作ったらゴボウみたいになった。澄んだ鰹出汁と白だしやらで浸けたら、上品な味に。) おかひじきとタコとトマトのタイ風和え(ナンプラー、甜菜糖、ごま油、レモン) お豆腐に枝豆と練り梅乗せたもの紫キャベツのマリネとビール(今日頑張ったから1本だけ) 新さつまいものクミンとナッツ効かせたポテトサラダキクラゲとパクチーのオイスターソース和え台風接近、関東の皆さま、お気をつけくださいね。明日からボリューミーな撮影が2日間我が家であるのと、書籍の最終校正が重なり、油断すると頭の中がはみ出そうです。 (天気の影響で、2つお仕事が延期になったが、あったらハイパー大変だったのかも…) お昼は作業しながら、お菓子でしのいだ。。。品数多くても、野菜多めだと罪悪感なしで良い。夏、走り抜ける！勢いで頑張ります。 #みやれゴハン #おうちごはん #晩ごはん #今夜は一杯だけ #頑張ったしいっかと呟いた #文祥窯 #白磁 #健太郎窯 #出西窯 #うつわ #日々のこと #ちくわ #ちくわが好きだ」8月8日 20時09分