Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 8月12日 21時07分

【#ハナコラボミーティング】
クラフトビールの新しい魅力を提案する〈スプリングバレーブルワリー〉と、〈ハナコラボ〉が「クラフト」をテーマにしたワークショップを開催する『ハナコラボミーティング with Craft』。第4回は初の京都開催！9月に一周年を迎える〈スプリングバレーブルワリー京都〉を会場に、京都で愛されるお味噌の老舗〈山利商店〉のご協力により『お味噌×クラフトビールのフードペアリング体験』を行いました。〈山利商店〉のお味噌といえば白味噌が有名ですが、京都の数多くの料亭や菓子店が愛用されている美味しいお味噌です。今回はそんな味噌3種とクラフトビール3種のペアリングワークショップに加えて、〈スプリングバレーブルワリー京都〉で秋に登場予定の〈山利商店〉の味噌を使ったコラボメニュー先行試食も行いました。詳しくは9月6日発売のHanako誌面とウェブにてレポートいたしますのでお楽しみに！！
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