mori_no_tsukueのインスタグラム(mori_no_tsukue) - 8月20日 17時10分

最近ハマっている純胡椒
収穫したての緑の胡椒を新鮮なうちに房ごと塩水漬け、フレッシュな生の胡椒のスパイシーな食感が口に広がる「純胡椒」
岩中豚の料理や魚介のカルパッチョ、果実とモッツァレラのカプレーゼ、お刺身にも合います。近々、森の机でも導入予定！
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