鈴木酒販神田店 〈日本酒とワインの専門店〉のインスタグラム(suzukishuhan.retail) - 8月29日 19時34分
秋にお勧めボルドーワイン?
このワインを一度飲んで欲しい。
シャトー・テューレィ 2015
ボルドーのアントル・ドゥ・メールのさらに東にあるラ・ソーヴ村で、マリーとシルヴィーさん姉妹が作る、エレガントなボルドーワイン。 「華やか」とも、違うような、落ち着きのある骨格、可憐で繊細な感じの酸、しなやかな渋み。グラスに注ぐと艶のある色調で、程よく濃い赤。
派手さはないけど、しっかりと主張している、メルロー種の個性。
抜栓、2日目にさらに香りが広がる。
少しずつ変わる表情を確かめながら
秋の夜長に、ひとりだけで楽しみたいワインです。
チーズを合わせるなら、コンテ?がお勧めです。
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2018/8/29