リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 8月31日 18時08分
【ラクチンだけど栄養満点!つくりおき冷凍レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。お鍋無しで完成しちゃう“ワンバッグレシピ”!食材を1枚の保存袋に入れる→冷凍→電子レンジ解凍するだけなのに美味しいレシピをご紹介します♪
◆ワンバッグレシピ◆
【2分で完成!カブとオクラの煮びたし】
カブとオクラを生のまま冷凍するだけで、甘くて美味しい煮びたしが完成!冷凍することによって繊維がこわれるので、とっても柔らかくなりますよ!
<材料(3人分)>
カブ…1個
オクラ…4本
カニカマ…3本
めんつゆ…小さじ2
① カブは皮をむき、櫛形に切る。
② 保存袋に、①・オクラ・さいたカニカマを、平らに並べて冷凍する
③ 凍った状態の①を自然解凍するだけで完成!
★オクラには食物繊維・ビオチンが豊富!疲労回復や便秘解消に効果があると言われていますので、夏バテする前にたくさん摂取しましょう♪
★冷凍時、めんつゆは少量でOK!解凍すると、不思議なほどにしみこんでいますよ。塩分対策にも有効なレシピです!
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2018/8/31