魚金のインスタグラム(uokin_koho) - 9月7日 10時19分

豊洲市場開市まであと34日！

本日築地の空は曇りでした、天気は良くはないですが、気温と湿度は最近に比べると低く、作業も捗りましたね！
本日も和食のお店全店でハモを入荷しております、昨日と同じく野菜と一緒に天ぷらで提供いたします、その他和食、洋食全店にのどぐろ入荷しています。のどぐろは最近築地でよく見かけますね、2枚の写真を見るとわかるように小さいサイズのものからかなり大きいサイズまで様々な大きさののどぐろが築地のいたるところで販売されておりました、こちらののどぐろは和食では煮付け、洋食ではリゾット付きのアクアパッツァ、ブイヤベースで提供します。
本日買い物で青果の方へ行ってきました、築地は実は魚だけでなく野菜や果物、乾物や魚をさばく道具や包丁なども豊富に揃っています、またお土産屋さんも充実していますので実は気軽にいける場所ですね！皆さんもまだ築地に行ったことなければ一度築地まで来て見てください。
築地といえば魚金では9月30日から築地ありがとうキャンペーンが始まります、和食、洋食ともに素敵なキャンペーンを考えておりますので楽しみにしておいてください^_^
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