Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 9月9日 20時06分

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”ピーチコンポートのような果実感と蜜のような甘み”
数量限定「SEASONAL コロンビア 61%」が明日9/10から新発売となります。
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International Cocoa Awardsのコロンビア「アラウカ」産カカオを使用した新作が、明日から発売となります。
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果実感のあるチョコレートがお好きな方や、甘味もしっかりと楽しみたい方にオススメしたい味わいに仕上がりました。
今回ご用意できた数に限りがあるため、1か月ほどの販売を予定しています。ぜひお食べ逃しなくご賞味ください。
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ピーチのような風味を引き出すために、今回特に試行錯誤を重ねたのが「カカオ濃度」です。1g、1%を調整していくことで、甘さだけでなくフレーバーも変化していきます。
こだわりの製法については、公式サイトのJOURNALでレポートしています。
▼公式サイトはプロフィールからどうぞ。
@Minimal-BeantoBarChocolate-
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オンラインショップでは、先行予約をお受けしています。
☝︎オンラインショップは写真をタップしてご覧いただけます。
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