ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のインスタグラム(princegallerytokyokioicho) - 9月27日 20時44分

Our special dinner "Culinary Journey" was held on the 25th and 26th of September. Many customers came and enjoyed a new kind of "Washoku" (traditional Japanese food).
9月25日・26日に開催したスペシャルディナー「和西KAISEKI -Culinary Journey-」では色とりどりの前菜から始まり、トマトとオリーブオイルを乗せたパンとともにお召し上がりいただく松茸の土瓶蒸し、造りでは見た目に鮮やかな青い塩ポン酢ジュレとスペインの海老「カラビネーロ」の天ぷらに抹茶そばをあわせた一品など、スペインの食材や食べ方を和食に斬新に取り入れ、新感覚のWASHOKUをお楽しみいただきました。

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