・ 2018・9・29 土おはようさんです☺︎ ・昨日焼いた#ディアマンクッキー #干し貝柱ではありません・涼しくなってバターが扱いやすくなったから作ったよ? ・・準強力粉で作ってるからザクザクした食感でかなり好みの味? ・・レシピいっときますか?‍♀️ ・【ディアマンクッキー】《材料》15枚くらい ⚪︎準強力粉 100g ⚪︎粉糖 50g ⚪︎バター 70g ⚪︎アーモンドプードル 25g ⚪︎クリスタルシュガー(飾り用でグラニュー糖の粒の大きいものグラニュー糖でも可) ・《作り方》 ①バターを1cm角に切って冷やす・ ②ボールに準強力粉、粉糖、アーモンドプードルを入れホイッパーでグルグルよーく掻き混ぜる(ふるうのがベストだけど、これでも?) ・ ③ボールの中にバターを入れて指ですり潰すように粉類と馴染ませていく ※この時使い捨てのビニール手袋使うと手の温度がじかに伝わらないのでバターがダレにくい・ ④ポロポロした状態までバターが混ざったらひとまとめにする・ ⑤これを2つに分けて直径2.5〜3cmくらいの棒状に伸ばしてラップで包み冷蔵庫で1時間くらい冷やす ※この状態で冷凍も可能なので、たくさん作っておくと後々便利? ・ ⑦オーブンを160°cに予熱する・ ⑧冷やしたものを取り出しクリスタルシュガーを押しつけるように転がしてまんべんなくまぶす・ ⑨これを2cm厚さにカットしてオーブンシートを敷いた天板に間隔を開けて並べて35分〜40分焼く ※焼成時間はそれぞれのオーブンによる・・・木曜日に仕事が終わって帰ろうとするとチャーリー?がいない… ・路駐で撤去されてた（；￣Д￣)omg！・最初、徒歩で来たかチャリで来たかも忘れてた? #BBAあるある・で、昨日取りに行って来たさ… 鍵と2000円握りしめて? せめてもの救いは撤去保管場所がうちから300mの所ってことさ? ・・・ #おうちカフェ#手作りスイーツ#スイーツ#焼き菓子#クッキー#まきくレシピ#まきくレシピディアマンクッキー#うつわ#クッキングラムアンバサダー#クッキングラム#おうちごはんLover#キナリノ#ロカリクッキング#エルグルメ#マカロニメイトアンバサダー#マカロニメイト#delimia#kurashiru#igersjp#delistagrammer

ururun_u.uさん(@ururun_u.u)が投稿した動画 - 2018/09/29 08:19:27