récolteレコルトさんのインスタグラム写真 - (récolteレコルトInstagram)「【EATips】Meet Up! . 料理好きに会いに行く「Meet Up!」Vol.09 後編を公開しました👏👏👏 .　前編に引き続き、フードコンサルティングなどを手がける株式会社ユニテ代表取締役の浅本充さん　@makoto_asamoto　にお話を伺いました。 . フレンチレストランに勤めた経験や海外生活を通して「食」にまつわる見聞を広めていった浅本さん。 . 後編では、浅本さんの経験が生きるおしゃれなランチメニュー「ラム肉のハーブソテーとアリゴ」を［ラクレット & フォンデュメーカーメルト］で楽しんでいただきました😌🍁 . 「アリゴ」は、フランス・中南部の郷土料理でじゃがいもとチーズを練り上げて作るマッシュポテトのこと🍽 もっちり伸びて、なめらかな口当たりはラム肉との相性抜群です😋 . 浅本さんのユニークなお仕事のお話にも注目！ . 「Meet Up!」Vol.09 後編はこちら https://recolte-jp.com/eatips/people/meetup/09-second-part/ . #recolte　#レコルト　 #EATips　#イーティップス #MeetUp　#手作り　#homemadefood　#キッチン家電 #おうちごはん　#手料理　#ホームパーティー #おもてなし　#おもてなし料理　 #レシピ　#instafood #foodstagram #食卓　#美味しい #料理好きな人と繋がりたい #foodpic　#クッキングラム　#デリスタグラム #浅本充　 #ラクレットアンドフォンデュメーカーメルト #メルト #racletteandfonduemakermelt #ラム肉　#アリゴ　#マッシュポテト　#フレンチ」10月3日 13時00分