BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 10月11日 20時11分

＼ふたりでほおばるグリルバーガー☻／
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“ゆっくり愉しむ”トースターグリルのあったかふたりごはん 04
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BRUNO #トースターグリル でつくる「フライパンも使わない！トースターグリルだけで作れる『グリルドハンバーガー』」
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上下ヒーターで高温＋短時間で焼き上げるから、トースターグリルは肉料理にぴったり！
お店で食べるような肉感たっぷりのジューシーなバーガーがおうちでできちゃいます。
焼きたてアツアツを、大きな口でガブリ。がんばった週末の贅沢ブランチは、グリルドハンバーガーに決まり☻
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【材料（2人分）】
★牛挽き肉...300g
★パン粉...大さじ4
★塩 ...小さじ1/2
★胡椒..少々
★ナツメグ...少々
バーガーバンズ ...2個
スライスチーズ(モッツァレラ)...2～4枚
お好みの野菜(トマト、玉ねぎ、レタス、アボカドなど)...適量
トッピング(ケチャップ、粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒)...適量
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【作り方】
1.★をボウルに入れて捏ねる。なめらかになったら二等分にして空気を抜きながら丸め、それぞれ10cmの円盤形にする。
2. トースターグリルを[上下ヒーター]にセットし、1をのせて10分加熱する。取り出してアルミホイルをかぶせておく。
3. バーガーバンズを横半分に切り、[上下ヒーター]で1～2分焼いて取り出す。
4. ２にスライスチーズをのせ、[上ヒーター]にセットして加熱し、チーズが溶けてきたら取り出し、お好みの野菜やトッピングとともに３に挟んでできあがり。
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【ポイント】
程よくお肉の脂が落ちて、ジューシーな仕上がりになるのはトースターグリルならでは。中心まで程よく火が通りますが、お好みで少しレアに仕上げても◎
つなぎの卵を使わず、お肉を食べている！というバーガーができます。
牛挽き肉は、ブレンダーで牛切り落としを粗挽きくらいにするのもおいしいです。
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【レシピ考案】
BRUNOアンバサダー
さくらいしょうこさん
(@sakusaku_chan )
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まったりのんびり、いっしょに作って、いっしょに食べる。ふたりの食卓がもっと愉しくなる、#トースターグリル のレシピを続々ご紹介！
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