日本全国お取り寄せ手帖WEBのインスタグラム(otoriyose_techo) - 10月19日 12時53分

連載【木下あおい＆全国インナービューティープランナーの発酵食材でつくる〝美人になるレシピ〟】
今回は、金沢で最も長い歴史を誇る酒蔵「福光屋」の三年熟成 福みりん（本みりん）を使った料理をご紹介します。
みりんは、和食によく使われる調味料の１つです。醤油・砂糖・酒とセットで使われる事が多いのですが、「みりんは何のために使うのか？ 省いては駄目なのか？」と考えた事はありませんか？
https://www.otoriyosetecho.jp/column/kinoshitaaoi/16445/
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