まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 10月22日 07時52分

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昨日は夜ご食べずじまいなんで盛り盛り朝ごはん。今日はカルボナーラ丼です。
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パルメザンチーズに卵なだけなんですが、最近ハマってます。熱々ご飯にチーズのせて野菜とサラミと卵黄のせたあとも、チーズを少々。
塩気は周りにのせたサラミとチーズだけの塩気で十分。最後に黒胡椒ふりました。
塩見が物足りなければ、ちょっとお塩の代わりにトリュフ塩もあいます。 .
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梨のすだちマリネは、
あこさん（ @___a50a___ ）レシピを りょうさん（ @ryo_sampo ）も作っているのを見て、もうそそられまくりまして、作ってみました。
お二方ともいつも器づかいもさることながら、センスの塊みたいなお料理も勉強させてもらっです。
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同じレシピを作ってみただけで大満足なんですが、これめっちゃおいしくてパクパクしちゃいます。梨とかぼすと蜂蜜だけですが、こんなの思いつかない！めっちゃおススメです。
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デザートは空也さんのあずき挟んであるクッキ。空也さんの最中はもちろんですが、こちらのクッキーもおいしい！でも空也さんの生菓子も食べてみたい！
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. ?本日のメニュー
◆カルボナーラ丼
◆卵の白身とトマトと玉ねぎのスープ
◆焼き鮭
◆小松菜と揚げの煮浸し
◆長芋キムチ
◆シャインマスカット
◆「空也 」さんのクッキーサンド、白いんげん粒あん
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