齊藤美絵のインスタグラム(saitomie) - 10月24日 09時42分
娘のお味噌汁好き度が日々アップしています?✨ 今朝は、 @umami_mushrooms のドライオイスターマッシュルームと昆布を一晩つけたお出汁をベースに、にんべんの鰹節。
@kulacountryfarms のマウイオニオン、ファーマーズマーケットで買ったヒカマを大根がわりに、スティックセニョール、ケール、オイスターマッシュルーム、生姜、お豆腐。
お味噌は、 @nana.miso.maui のひよこ豆のお味噌!
これが甘くて豊かなお味?
お出汁、具材、お味噌。
全てが調和して、身体に入り込んでくる。作り手が見えるお味噌汁だなんて贅沢✨ありがたい?
大きなスープボウルを手に、集中して食べる娘。一番その美味しさを分かっている。
ご馳走様です?
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2018/10/24