楽天トラベル のインスタグラム(rakutentravel) - 11月9日 10時30分

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【三重県】ホテル　季の座
●三重の旬材！地鶏らんらん（卵卵）蒸し
地鶏卵にコラーゲンを含ませたお出汁の玉子蒸し。冬は伊勢海老・真珠貝柱と青サを温かくふわとろで。夏はウニとサザエの冷製蒸しを特製柑橘ジュレで。
●農家朝獲れ野菜と時季鮮魚の塩煮郷土汁
魚と野菜で作るシンプルな郷土料理。鮮魚は真鯛、野菜は契約農家の無農薬野菜。魚の旨みと野菜の甘みを最大限に生かした料理長の真心こもる郷土料理。
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