Tomomi Teradaのインスタグラム(tomomi_mermaid) - 11月12日 18時54分

ご縁があり、L'essentielleにてケーキとお茶を☕️♡
洋ナシとカシスのケーキ 金木犀の香り。Éphémère(エフェメール)というケーキの名前は、儚いという意味で、ふわっと消えてしまうなムースの食感からきているのだそう。パテシエさんからコンセプトやケーキについてのあれこれを聞きながら食べるケーキは、2倍美味しい?
#今日はグルテンフリーお休み

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