. お子様受けも#インスタ映えもばっちり✨な『ココくんのチョコワ #ティラミスパフェ』をご紹介！ ~~~~~~~~~~ 【材料】〔ティラミスクリーム〕グラス3個分卵（全卵）...Mサイズ1個マスカルポーネチーズ...100g 砂糖...20g 生クリーム...100g 〔ココくんデコ白玉〕3体分白玉粉...50g 絹ごし豆腐...50g～食用色素（赤、黄、青、黒)...適量ココアパウダー...適量〔トッピング〕グラス3個分ココくんのチョコワ...20g ココアパウダー...適量バナナ... 1/2本ミント...お好みで ~~~~~~~~~~ 【作り方】〔ティラミスクリーム〕 ①卵、マスカルポーネチーズを常温に戻しておく。 ②ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。文字が書けるくらいまでよく混ぜる。 ③②にマスカルポーネチーズを入れ、混ぜ合わせる。混ぜすぎないように注意。 ④別のボウルで、生クリームをツノが立つまでしっかり泡立てる。 ⑤③と④をゴムベラでふんわり混ぜ合わせる。 ⑥ラップをして、冷蔵庫で3時間以上しっかり冷やす。〔ココくんデコ白玉〕 ①ボウルに白玉粉を入れ、水切りをしていない絹ごし豆腐を少しずつ加えてよく混ぜる。手でキュッキュッと白玉粉を潰しながらまとめていき、耳たぶくらいの硬さにする。 ②出来上がった生地に、少量の食用色素を混ぜて着色する。茹でると若干色が濃くなるので、色素の入れ過ぎに注意。生地がパサパサしてきたら、その都度水を少し加えながら、よくこねる。・頭/耳(外側)…ココアパウダーと、赤と黄色の色素を少量混ぜる。・顔/耳(内側)…赤と黄色の色素を少量混ぜる。・鼻…黒の色素を少量混ぜる。・帽子…青の色素を少量混ぜる。 ③クッキングシートの上で、各パーツを作り組み立ててココくんの形に成形する。生地を接着する時は、水をのりがわりにして貼り付けると、ゆでる時に取れにくい。 ④鍋にお湯をわかす。沸騰したお湯の中に、クッキングシートに乗せたままの白玉を投入する。浮いてきたクッキングシートは、菜箸で取り除く。白玉が浮いてきてから1～2分程度ゆでたら、氷を入れた冷水の中に入れて冷やす。 ⑤冷やした白玉をクッキングシートの上に置き、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取る。 ⑥黒の食用色素を少量の水で溶き、細い筆を使ってココくんの口や眉毛などの細かいところを描き完成。〔トッピング〕 ①グラスの底にココくんのチョコワを入れ、その上に、冷やしておいたティラミスクリームをスプーンで乗せていく。茶こしでココアパウダーをふる。 ②ココくんのチョコワ、花形に型抜きしたバナナ、ココくんのデコ白玉、ミントをトッピングして完成。 ~~~~~~~~~~ 思わず写真に撮りたくなる愛らしさ！♡ ホームパーティーや誕生日会などでお友達と一緒に作っても盛り上がりそうですね✨ #ケロッグ #kelloggs #シリアル #朝ごはん #クッキングラム #ココくんのチョコワ #ココくん #キャラフード #キャラスイーツ #アレンジレシピ #デコ白玉 #白玉 #ティラミス #インスタ映え #クッキングラム #手作りスイーツ #スイーツ #おやつ #手作りおやつ #手作りお菓子 #おうちカフェ #パフェ #手作りパフェ #おとなおやつ #こどもおやつ #デコスイーツ #かわいい #3時のおやつ

kellogg_japan_officialさん(@kellogg_japan_official)が投稿した動画 - 2018/11/13 18:31:58