山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 11月27日 22時44分

レンジで1発とは思えないほどのコクとおいしさ。お鍋より美味しいかもぐらいの。ほんとにめちゃくちゃ楽なので忙しい年末年始に是非。 【こくうま豚バラカレー】
4皿分で、大きめの耐熱ボウル(容量1500ml以上)に玉ねぎ薄切り1個分、豚バラ薄切り250g、水500ml、固形カレールウ4片(刻まずゴロンと)、にんにく、しょうがチューブ各2cm、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1を入れ、ふわっと両端を思い切り開けてラップをし、600Wで15分チン 。混ぜて完成！ ●玉ねぎはできるだけ薄ーく
●出来立てはゆるいですが、一度冷ますと馴染んでさらに美味しくなります
●冷ましてもとろみが足りなければラップ外して3〜4分チン
●逆にドロッとしすぎたらお湯をジャーッと足せばどうとでもなります
●バーモントなど1片が小さいもの(半箱に6片入りのもの)なら、水は450ml
●2人分ならルウは2カケ、水は300ml、加熱時間は10分くらい
●1人分ならルウは1カケ、水は150ml、加熱時間は8分くらい
●ひき肉でも鶏ももでも牛肉でも同じようにいけます。豚こまは固くなるのでバラがおすすめ

#カレー #レシピ #おうちごはん #補足説明多すぎるやろ

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