【ハートがいっぱい】ラブリーベリーのレアチーズケーキ?⠀⠀ ⠀⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック? ⠀⠀⠀ ■材料⠀⠀ 《ボトム》⠀⠀ オレオ　150g⠀⠀ バター　40g⠀⠀ ⠀⠀⠀ 冷凍ミックスベリー　150g⠀⠀ グラニュー糖　20g⠀⠀ レモン汁　大さじ1⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《レアチーズ生地》⠀⠀ クリームチーズ　200g⠀⠀ ヨーグルト　100g⠀⠀ 生クリーム　100g⠀⠀ ゼラチン　5g(30mlの水でふやかしておく。)⠀⠀ グラニュー糖　20g⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《ゼリー液》⠀⠀ ラズベリーピュレ(加糖)　150g⠀⠀ ゼリー液用ゼラチン　5g(20mlの水でふやかしておく。)⠀⠀ ⠀⠀⠀ 飾り用生クリーム　適量⠀⠀ 飾り用ベリー　適量⠀⠀ 飾り用ミント　適量⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■手順⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ ・ゼラチンは混ぜる前に500Wの電子レンジで30秒ほど温めとかしておく。⠀⠀ ・オレオは細かく砕き、温めたバターを混ぜて型に敷き詰めておく。⠀⠀ 1. ボウルに冷凍ミックスベリーを入れ、レモン汁とグラニュー糖をまぶして500Wの電子レンジで2分加熱する。⠀ 2. ミキサーに《レアチーズ生地》の材料を全て入れ、なめらかにする。⠀⠀ 3. 2つのボウルに半分づつ3を流し込み、ベリーを片方に1/4、もう片方に3/4入れて混ぜる。⠀⠀ 4. 濃い方を型に先に流し、固まるまで30分ほど冷やす。⠀ 5. もう片方も流し、固まるまで冷蔵庫で冷やす。⠀⠀ 6. 注射器に生クリームを入れる。⠀⠀ 7. ボウルに《ゼリー液》の材料を全て入れ、混ぜたらレアチーズケーキの上に流す。⠀⠀ 8. 注射器で生クリームをドット状に乗せていき、最後に竹串で模様を描く。⠀⠀ 9. 真ん中にベリーとミントを飾ったら完成！⠀⠀ ⠀⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #berry #cake #cheesecake⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #ケーキ #チーズケーキ #ベリー

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/11/29 12:00:03