おがわひろこのインスタグラム(hiroogw) - 11月29日 11時56分

2018.11.29
おかずサラダ作ってみました?
今日は、水菜を使ってますがクレソンやルッコラなどで作るとカフェで出てくるようなオサレなサラダになりますんでぜひ試してみてください?
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［材料］
・水菜 1/2袋
・ごぼう 1/2本
・ベーコン 3枚
・油 適量
・ドレッシング 適量
・パセリ お好みで
・粉チーズ お好みで
［作り方］
1️⃣ 水菜を洗い、食べやすい長さに切り、しっかり水気を切っておく。
2️⃣ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにし、5分程水につけてアクを取り、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。
3️⃣フライパンに油を入れごぼうを入れ、中まで火が通るように軽く焦げ目がつくまで揚げる。ベーコンも軽く焦げ目がつくくらいカリッと焼き、キッチンペーパーで油をしっかり切る。
4️⃣器に①と③を盛り付け、パセリや粉チーズをお好みで振りかけ、ドレッシングをかけて召し上がれ〜♪
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