eclat.magazineのインスタグラム(eclat.magazine) - 11月29日 20時26分

お寿司とクラフトビールのペアリングを楽しむという、ビール好きには夢のようなイベントが銀座で開かれるとのこと！
昨日は一足お先に体験会に参加してきました。ホタテの炙りには柚子の香りが立つ「Daydream」、寒サバには濃密なホップ感の「496」など、どれもみごとなマッチング！お寿司にはちょっと遠慮があったビーラーの私も、
これからは堂々と寿司にもビールでいかせていただきます！
10種＋αの寿司×19種のビールが楽しめる「寿司×ビールフェス」は、12月8日（土）、9日（日）、BEER TO GO by SPRING VALLEY BREWERY
（中央区銀座5-3-1 Ginza Sony Park 地下4階）にて開催されます。ぜひお出かけください！（編集K野）
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