かおしのインスタグラム(cao_life) - 12月9日 10時22分

先日の#酒囲屋本店 ?
予約の際、店主(友人?‍?)に「私、生のボタンエビが食べたい！」と伝リクエストしていたのだけれど、その日入荷しなかったらしい。
ということで、車海老を用意していてくれた??
表面だけさっと熱を通すことで、甘みが際立つんだって✨
2枚目を見てほしい?
本当に表面だけ熱が入っていて、噛んだ時の弾力がすごくてプリップリを通り越してポリッポリという感じ?
大好物のボタンエビとはまた違った味わいで美味しかった?
あとは酢牡蠣やらアコウやら天ぷらやらいろいろ(メモってなくて料理名がうろ覚えなので書かずにおこう?)、なかなか予約が取れないけれど、やっぱり美味しい酒囲屋本店でした?
・
この日は、とあるミーティングだったのだけれど、話していてワクワクが止まらない胸熱なテーマだったので、2時間があっという間だった。
口だけじゃなく行動に移している人たちばかりだから、話していると具体的な絵が頭に浮かぶ?
勉強になることばかりでした??
Thanks⍢⃝ @oda.tsutomu @_belk__ @mgmg_kumi

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