Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 12月10日 12時13分

【recipe】スパイスワッフルのリース仕立て（ハートワッフルプレート/PVWH-10-HW）
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ハート型のスパイス香るワッフルをフルーツとクリームと一緒にリース仕立てに。ひとつずつ手軽につまめるから、パーティーのデザートにも。（レシピ・写真：TORi岡本雅恵）
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＜材料＞ワッフル10枚分 （ハート40個分）
卵…1個
きび糖…35g
牛乳（または豆乳）…100cc
無塩バター…30g
塩…少々
A
-薄力粉…90g
-ベーキングパウダー…小さじ1
-シナモンパウダー…少々
-ジンジャーパウダー…少々
-ナツメグパウダー…少々
-クローブパウダー…少々
生クリーム…適量
いちごやキウイなどのフルーツ…適量
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＜つくり方＞
1. 生クリームを8分立てにして冷蔵庫で冷やしておく。
2. 無塩バターは湯煎で溶かしておく。
3. フルーツをカットする。
4. ボウルに、卵を割り入れ、きび糖、牛乳、溶かした無塩バター、塩を入れてよく混ぜる。
5. aの粉類を合わせて4のボウルにふるい入れて、よく混ぜる。
6. ワッフルベーカーにハートワッフルプレートをセットし、予熱しておく。
7. 予熱したハートワッフルプレートに油（分量外）を薄く塗り、5の生地を流し入れる。
8. 蓋をして4分加熱する。
9. 焼きあがって粗熱が取れたら、包丁でカットする。
10. ハートをリース状に丸くお皿に置き、冷やしておいた生クリームとフルーツを飾る。
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