MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 12月11日 17時17分

はじめての離乳食、ゴックン期（生後5〜6か月頃）のさつま芋の調理の仕方、本だけだとイメージが分からず不安に思っていませんか？
今回は基本のゴックン期（生後5〜6か月頃）のさつま芋の調理の仕方をご紹介します。
まとめて作ってストックしておくのも便利ですよ！
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【きほんの離乳食　さつま芋（ゴックン期　生後5〜6か月頃から）】
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■きほんの離乳食　さつま芋
材料（作りやすい分量）
さつま芋 　小1本（大きいものの場合は1/2本）（1食あたり約5〜10g）
お湯またはだし汁　　適量
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作り方
1.よく洗ったさつま芋は、皮を厚めにむいて輪切りにし、水にさらしてアクを抜く。
2.耐熱容器に入れ、水を大さじ2加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）で約4分加熱し、ラップをしたまま粗熱が取れるまで冷ます。
（茹でる場合は、鍋に入れ、ひたひたの水を入れて強火にかける。沸騰したら弱火にして落し蓋をし、沸騰させないように約5〜8分茹でる。柔らかくなったらザルやお皿に上げ、冷ます）
3.お子さまの月齢に応じて、ハンドブレンダーやフードプロセッサーでだし汁またはお湯（目安は大さじ2杯位）を加えてペースト状にし、
食べやすいとろみになるまでお湯またはだし汁で伸ばす。
（すり鉢や裏ごし器を使って手動でつぶしてもOK）
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対象
ゴックン期（生後5〜6か月頃）〜のお子さまから召し上がっていただけます。
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保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。）
※作ったさつま芋は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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