ハニャコのインスタグラム(hanyacoro) - 12月21日 08時55分
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クリスマスシーズン。
盛り上がってきましたね~
我が家でも
ブルサン尽くしの
クリスマスにぴったりなメニューを作りました。
少し長くなっちゃいますが
それぞれ
簡単にレシピを。
まずは
大好きなアボカドサーモンのタルタルをクリスマスブルサンバージョン。
クリスマスカラーにするのに
パプリカとアボカドとお刺身のサーモンを
サイコロ状にカットして
ブルサンの
オニオンチャイブで和えるだけ。
セルクルに詰めて成形したら
上から
さらにオニオンチャイブのブルサンをトッピング。
ローズマリーとピンクペッパーでおめかしすると
よりクリスマス感♪
お次はタコス。
タコスの中には
レタスやスプラウトと生ハム!
そこにも
オニオンチャイブのブルサンをしっかり挟んで。
このブルサン、
ホワイトオニオンの甘みとチャイブ(西洋あさつき)の豊かな香りが広がってどんな食材とも相性ばっちり。
新しいタコスの完成です!
更にもう1品は
今が旬の大根を薄くスライスして塩を振り
しんなりさせたら
スモークサーモンと
ブルサンのプレーン味を乗せてパタンと半分に折って。
上から紫キャベツのスプラウトをパラリ。
これも
おつまみにいいですよ~
そしてメインは
チキンのカレー風味ぎゅうぎゅう焼き。
カレー粉やお醤油、みりんで下味をつけた手羽元と
根菜をぎゅうぎゅうに詰めて
隙間にはローレルを。
オーブンでしっかり焼いたら
オリーブオイルたらり。
そしてここでもブルサンのプレーン味をぱらぱらと。
これめちゃくちゃ美味しいです!
カレー風味をブルサンがまろやかにしてくれて
ワインにもご飯にも!
ほんとに合います♪
#ブルサン は
イオンやKALDIにありますよ♪
皆様も
是非ブルサンを使ったレシピを作って
「#アンビリーバブルサン」のタグで
投稿いただけると
ブルサンアンバサダーとしてはめちゃくちゃ嬉しいです~
色々なブルサンレシピ、
クリスマスや
忘年会、新年会なんかにも
参考にさせて頂きたいので!
ぜひオススメの食べ方
タグ付けして
教えてください~♪ そして一緒にアンバサダーをしている
あやちゃん @Aya
ふりちゃん @flit_21
ブルサンレシピも合わせてチェックしてみてくださいね♪
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2018/12/21