『雪降るホタテとじゃがいものシチュー』 . #シチューのあるクリスマス　を過ごそう。このレシピをもっと知りたい方はクラシルをチェック！ . 【材料】5皿分ハウス　北海道シチュー＜クリーム＞　1/2箱（90g）ホタテ（ゆでたもの）　10個玉ねぎ（中）　1.5個じゃがいも（中）　3個にんじん（中）　1/2本ブロッコリー（ゆでたもの）　1/2株有塩バター　10g サラダ油　大さじ1 水　700ml 牛乳　100ml パルミジャーノレッジャーノ　大さじ5 ミニトマト　15個 . 【手順】 1. じゃがいもを3等分に切り、にんじんは7～8mmの厚さの輪切り、玉ねぎは一口大に切ります。 2. フライパンにバターを熱し、中火でホタテの両面を焼きます。 3. 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒めます。 4. 水を加え、沸騰したらじゃがいもを加えて、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。 5. 一旦火を止め、輪切りのにんじん5個を取り出して星型で抜きます。鍋にルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込みます。 6. 牛乳を入れてさらに約5分煮込み、2を加えてひと煮立ちさせます。 7. お皿に6を盛りつけ、器の中央にブロッコリーをツリーに見立てて盛り付け、上に星形のにんじんを飾り、ミニトマトをのせます。上からすりおろしたパルミジャーノレッジャーノを雪に見立て、振りかけ完成です。 . 【コツ・ポイント】・パルミジャーノレッジャーノは、粉チーズでも代用可能です。・じゃがいもは、小さめのものを使用する場合は2等分にしてください。 . 【レシピの紹介】クリスマスのデコレーションがかわいらしいホタテとじゃがいものシチューです。北海道産生乳100%の生クリームとナチュラルチーズを使っているので、とてもクリーミーな仕上がりに。チーズを振りかけて雪に見立てているので、写真を撮っても楽しめますよ♪ チキンと一緒に、クリスマスにぴったりの盛り付けのシチューで、クリスマスの食卓を華やかにしてみてはいかがですか？ぜひお試しくださいね。 . Sponsored by ハウス食品株式会社 . #kurashiru #クラシル #料理 #手作り料理 #料理初心者 #簡単料理 #簡単レシピ #簡単ごはん #時短料理 #料理勉強中#グルメ #料理動画 #レシピ動画 #手料理グラム #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #おうちごはん #おうちカフェ #家族ごはん #毎日ごはん #手料理グラム #christmas #xmas #クリスマス #stew #シチュー #ハウス食品 #クリームシチュー #デコレーション

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/12/23 18:02:42