女子アナ47のインスタグラム(jana47com) - 12月27日 11時19分
こんにちは!本日の47発信プロジェクトは、元岩手朝日テレビアナウンサーの藤原規衣です。特技は料理で、食育アドバイザーや野菜ソムリエでもあります。 【“マンゴー並み”に甘~い!『南部一郎』はいかが!?】
そんな私が今回ご紹介するのは、岩手県一関市厳美町(いわてけんいちのせきしげんびちょう)が誇るブランド野菜『南部一郎(なんぶいちろう)』です! ■『南部一郎』は“カボチャ”の名前!『南部一郎』とは、人の名前のようですが、”カボチャ”の品種名なんです!私たちがよく見かける「西洋カボチャ」とは違う「日本カボチャ」に属し、独特でユニークな形をしています。気になる名前の由来は、生産を手掛ける骨寺村荘園(ほねでらむらしょうえん)カボチャ研究会の佐藤弘征会長によると、「南部」は岩手県が「南部藩」だったこと、「一郎」は、このカボチャを開発した方が種を譲り受けたという横田一郎さんにちなんでいるそうです。
■糖度は15度以上!”マンゴー並み”の甘さが自慢!!
『南部一郎』の最大の魅力は、なんといっても……
続きはこららから!
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2018/12/27