Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 1月17日 20時00分

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今春限定『生チョコレート』販売開始しました。⠀
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ナッツのようなカカオ豆由来の香ばしい香りをそのまま楽しめる、濃厚でとろけるような「生チョコレート」に仕上げました。⠀
クリームではなく、チョコレートそのものの複雑な香りと余韻を味わえる、大人向けスイーツです。⠀
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紅茶やコーヒー、赤ワインやシャンパンとも相性が抜群です。濃厚ながらも後味はさっぱりとしてるので、甘さや重たさが苦手な方へもバレンタインに贈っていただきたい一品です。⠀
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私たちがこの1年間でカカオの豆に向き合い試行錯誤してつくったチョコレートのレシピの数は「3119」。「生チョコレート」に最適のチョコレートを「3119」の中から選び、更に100パターン以上の試作を繰り返し出来た自信作です。⠀
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☝︎『生チョコレート』のムービーと詳細は、写真をタップしてご移動いただける特設ページご覧ください。⠀
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富ヶ谷本店、銀座店、東武池袋店、オンラインショップでお取り扱いしています。
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