Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月19日 17時00分
パイシートで出来る♪作り置きミニキッシュ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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ミニキッシュ
12個分
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材料:
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冷凍パイシート(解凍する) 3枚
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■ブロッコリーチェダー
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卵 2個
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牛乳 80ml
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塩 小さじ1/4
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コショウ 小さじ1/4
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チェダーチーズ 65g
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ブロッコリー(小房に分ける) 130g
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■ペッパーオニオン
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卵 2個
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牛乳 80ml
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モッツァレラチーズ 65g
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ピーマン(1cm角、炒める) 25g
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玉ねぎ(1cm角、炒める) 25g
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■トマトチーズ
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卵 2個
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牛乳 80ml
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塩 小さじ1/4
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コショウ 小さじ1/4
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モッツァレラチーズ 35g
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ゴートチーズ 50g
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トマト(1cm角切り) 65g
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サラダ油 適量
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作り方:
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1.オーブンは190℃に予熱する。マフィン型の内側に油を薄く塗っておく。
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2.パイシートはめん棒でのばし、直径12cm大に型抜きする。マフィン型にきっちりはめて、190℃のオーブンで10分焼く。
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3.ボウルに卵、牛乳を加えて混ぜ、塩、コショウ、チェダーチーズ、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
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4.別のボウルに卵、牛乳を加えて混ぜ、塩、コショウ、モッツァレラチーズ、炒めた玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせる。
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5.別のボウルに卵、牛乳を加えて混ぜ、塩、コショウ、モッツァレラチーズ、ゴートチーズを加えて混ぜ合わせる。
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6.(3)、(4)、(5)をそれぞれ(2)の型に流し入れ、190℃のオーブンで20-30分焼く。
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7.粗熱を取って型から外し、保存用密閉袋に入れて空気を抜きながら口を閉じる。冷凍庫に入れて保存する。(保存期間は1ヶ月)
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8.600Wの電子レンジで1分-1分30秒加熱していただく。
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2019/1/19