Minimal-BeantoBarChocolate-のインスタグラム(minimal_beantobarchocolate) - 1月28日 21時12分

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#丸山珈琲 さんとの新コラボ商品「’Specialty Coffee」発売中です。
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私たちはMinimalというブランド自体をチョコレートの体験を新しくする『場』と捉えています。
その取り組みのひとつが、「Minimal’s Table」という3か月かけて行うワークショップ。尊敬するクラフトブランドと組んでお互いに理解を深めながら、お客様を巻き込んで新しい商品や体験を開発する昨年から開始した新イベントです。
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2018年10月～12月は、日本のスペシャルティコーヒーの第一人者である丸山珈琲さんと一緒にMinimal's Tableを開催させていただきました。
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今回はそんなMinimalという『場』に丸山珈琲さんとお客様に集まって頂き“食べるコーヒー”がコンセプトの新商品「’Specialty Coffee」が誕生しました。
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その開発秘話は、JOURNAL「商品開発秘話。お客様とコーヒーのプロと三位一体で造る“食べるコーヒー”チョコレート」の記事でご紹介しています。
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JOUNALは公式サイトで公開しています。
▼公式サイトはプロフィールからどうぞ。
@Minimal-BeantoBarChocolate-
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「’Specialty Coffee」は数量限定で販売中で、Minimalでは富ヶ谷本店限定での販売となります。ひとつひとつ手作業でコーヒー豆をまぶしているため180枚限定のため、ご興味のある方はお早めにどうぞ。
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