猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 1月30日 11時10分

子供のころにハイジを見ていた人は、たぶんもれなく暖炉でとかしたチーズをのっけたパンが憧れだったんじゃないかな？

くるみ入りの美味しい全粒粉パンを頂いたので、モッツァレラをフライパンで溶かして『オンジのチーズパン』にしてみました。黒胡椒と塩をぱらっと。

あそこで使われていたのは、スイスだからラクレットだったのかな？

#猫沢飯

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