ケロッグ(Kellogg's)公式のインスタグラム(kellogg_japan_official) - 2月4日 19時18分

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週末の節分はいかがお過ごしでしたか？?

今日はそんな節分にちなんで、
鬼の持つ「こん棒」をモチーフに、
#玄米グラノラ香ばしきなこ を使った
『トニーザタイガーの鬼のこん棒クッキー』をご紹介?

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【材料】約18本分
玄米グラノラ 香ばしきなこ...100g
バター...75g
きび砂糖...30g
卵黄...1つ
薄力粉...100g
ホワイトチョコ...20g
サラダ油...1g
食用色素(青)...少量
チョコペン(オレンジ・黒・黄・赤)...各1本
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【作り方】
①オーブンを180℃に予熱する。

②ボウルに、常温に戻したバターときび砂糖を入れ、よくすり混ぜる。

③卵黄を加え、混ぜ合わせる。

④薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、玄米グラノラも加えまとめる。

⑤出来上がった生地を、鬼のこん棒の形に成形し、180℃のオーブンで20分程度焼き、粗熱を取る。

⑥耐熱容器にホワイトチョコを細かく割り入れ、ラップをかける。600Wのレンジで40秒温める。
スプーンで軽く混ぜて、追加で20秒レンジで温める。
固まりを潰すようによくかき混ぜて溶かす。サラダ油を加えてよく混ぜ、更に600Wで10秒。
完全に溶けるようによく混ぜる。トニーの鼻用に少量取り分け、青の食用色素で色付けしておく。

⑦焼きあがったクッキーの端を⑦のチョコレートでコーティングし、クッキングシートの上で乾かす。

⑧チョコレートが乾く前に、角に見立てたパンプキンシード、髪の毛に見立てたグラノラをつける。

⑨湯煎で溶かしておいたチョコペンでトニーのパーツを描いて、チョコが乾いたら完成！
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玄米グラノラを使っていることで、
ザクザクの食感に?

ぜひ皆さんも節分に向けて作ってみてはいかがでしょうか？✨


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