テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 2月8日 12時00分

【一度食べたらやみつき！】じゃがもち照り焼きチキンピザ?⠀⠀
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■材料⠀⠀
《じゃがもち》⠀⠀
じゃがいも　正味量200g⠀⠀
片栗粉　大さじ4⠀⠀
塩　少々⠀⠀
ブラックペッパー　少々⠀⠀
粉チーズ　大さじ4⠀⠀
鶏もも肉　大1枚⠀⠀
ごま油　適宜⠀⠀
《照り焼きのたれ》⠀⠀
醤油　大さじ2⠀⠀
みりん　大さじ2⠀⠀
酒　大さじ2⠀⠀
きび砂糖　大さじ2⠀⠀
ごま油　大さじ1⠀⠀
コーン　適宜⠀⠀
マヨネーズ　適宜⠀⠀
刻み海苔　適宜⠀⠀
青ネギ　適宜⠀⠀
温泉卵　1個⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. じゃがいもは皮付きのまま茹でておく⠀⠀
2. じゃがいもの皮をむき、ボールに入れ潰す⠀
3. じゃがもちの材料を全て入れ混ぜる⠀⠀
4. ごま油を熱し、鶏もも肉を皮面から焼く⠀⠀
5. 同じフライパンに照り焼きのたれの材料を入れ加熱する⠀⠀
6. 新しいフライパンにごま油を熱し、じゃがもちを広げて焼く⠀⠀
7. ひっくり返したら、鶏もも肉とコーンを乗せ、中火で蓋をして焼く（10分〜）⠀⠀
8. 皿に出し、真ん中に温泉卵を乗せ、照り焼きのたれとマヨネーズと刻み海苔と青ネギを飾り完成⠀⠀
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