志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 2月11日 23時11分

寒くて外に出る気がせず、うちにあるものでなんとか。野菜室に眠っていたれんこんでパルミジャーノチーズ焼き。オリーブオイルで両面焼いて、軽く塩をしてから細切りのパルミジャーノをたっぷりのせて蓋をして焼くだけ。仕上げの #クレオールスパイスミックス でピリリと引き締まる。
#れんこんのパルメザンチーズ焼き
#簡単おつまみ

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