憧花ゆりののインスタグラム(yurinotoka) - 2月13日 11時31分

今年の味噌作りしました。
友人の会に呼んで頂いて滋賀まで。

寒かった〜〜‼️ 12人位で約2時間。
麹と塩を混ぜて…
味噌ミンサーで大豆をモンブランみたいにして…笑笑
お団子にして…(何故か子供ちゃんと)

樽に投げる‼️ 味噌開きは11月…それまでずっと樽の中で大豆と麹と塩は、お互いに会話しながら変化し続けます。そのハーモニーはどんな味を生むんだろう…

そこの土地の空気やそのお家の生み出す波動によってもまた味は変わるんだろうな〜〜
楽しみ…楽しみ…

#2月は味噌作り
#自然
#麹と塩と大豆
#生命
#子供
#守るべきもの

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する