Komerco-コメルコ-のインスタグラム(komerco_official) - 2月28日 12時00分

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旨味の強い赤身肉が特徴の短角牛でつくる、洋食屋さん風ビーフストロガノフ?
肉本来の味が濃いので、煮込みしたときにこそ良さが引き立ちます。
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岩手県の北部で短角牛を育てる #柿木畜産 は、飼料もすべて岩手県産というこだわりを持っています。地産地消は、肉の味の違いを生むのだそう?
産地を訪れるシェフや業者も増えてきており、短角牛は「調理すると草や山の大自然のいい香りがする」という説も！
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こちらの商品はすでにスライスしてあるので様々な料理にアレンジしやすいのと、丁寧に解凍方法が記載してある冊子を同封してくれるので安心です。
噛めば噛むほど肉の味が広がる短角牛、ぜひ一度味わってみてくださいね✨
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柿木畜産 / 短角牛焼肉用スライス500g
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