リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 3月6日 14時23分

【ラクチンだけど栄養満点！野菜の簡単レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。
お鍋無しで完成しちゃう“ワンタッパレシピ”！
食材の全てを１個のタッパに入れて、電子レンジ加熱するだけ！
あっという間に完成の、美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンタッパレシピ◆
【カブとベーコンのカレー風味】
食べすぎが続いた時にピッタリな食材が「カブ」です！
胃を休めたい時、食欲が無い時に、ぜひ作ってみてください！

<材料（1人分）>
カブ…1個
ピーマン…1/2個
えのき…少々
ベーコン…1枚
カレー粉…1/10箱
ミニトマト…適宜

① カブ・ピーマンは5mm厚さの輪切り、えのきは4cm長さ、ベーコンは1cm幅に切る
② タッパにベーコン、フレーク状に切ったカレー粉、カブ・えのき・ピーマンの順に入れる
③ 電子レンジ600w　2分加熱し、熱いうちにカレー粉を全体にまぜ、ミニトマトを添えて盛り付ける

★カブには消化酵素ジアスターゼが含まれているため、胸やけ・胃もたれ・整腸作用に効果的と言われています。
★ジアスターゼは熱に弱いため、短時間加熱のタッパレシピが最適です！
★電子レンジ使用可のタッパをご利用ください。

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