青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 3月8日 16時12分

塩漬けして一晩置いた白菜を本漬けし
て #マイキムチ 作り。
食べてくれる人のことを想いながら、1枚１枚手で薬念を塗って行きます。
（これが大事なポイント☝️）
元気いっぱいの無農薬野菜と林檎?、韓国で買い付けた美味しい唐辛子?を使い、自分で育てあげる最高の発酵食のキムチは間違いなく身体が喜ぶし本当に美味しい。
中目黒で大好評いただいてた夏のキムチ教室は、今年から京都で開催したいと思っています。またこちらで告知させていただきますのでその際はどうぞよろしくお願いします✨
#青山有紀 #青山有紀ごはん

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