まこ/makoのインスタグラム(ma_ko11) - 3月11日 08時08分
いちえさん( @kama.ichi )の釜めし頼みの、おもてなしごはんです。
鶏が分厚くてプリプリなのがびっくりでした。
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れんこんは、しょうがを混ぜて揚げたものと、青のりを混ぜて揚げたものです。
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おやつは仙太郎の和菓子。
これ大阪高島屋限定10穀米おはぎなんですが、店舗ごとに限定おはぎがあります。ハルカスは黒豆黒米とか、梅阪は黒千石米とか、微妙に違う笑(かなり微妙、とにかく雑穀米なのはたしか)。
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あと、仙太郎といえば、この時期だけの三色団子。一般的なそれとは違うこの色合い。
桜、抹茶、きなこ味で無添加無着色ならではのこの地味な感じもそそられます。
仙太郎はおしゃれ和菓子屋と違って、見た目より味を大事にしている和菓子屋で知られてますが、この三色団子のたたずまいは、むしろ素敵だなっていつも思いますし、三色のハーモニーがやばい!そしてかなりモチモチ(どんだけ語るねん)
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それとかおりちゃん( @Kaori from Japanese Kitchen )にもらった箸置きがめちゃくちゃツボすぎる。
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◆釜めしいちえさんの釜めし(知床どり照り焼き鶏釜めし、ちゃんちゃん鮭いくら釜めし)
◆えのきと豆腐の白味噌のお味噌汁
◆春菊とえのきの胡麻和え
◆れんこんの天ぷら(紅しょうが、青のり)
◆仙太郎の和菓子
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2019/3/11