下田奈奈さんのインスタグラム写真 - (下田奈奈Instagram)「* 先日の料理教室は中華🥟🇨🇳 ・ ✔︎羽根つき餃子 ✔︎麻婆豆腐 ✔︎ラーメン屋さん風中華スープ・先週お仕事帰りに料理教室へ行ってきました🥣 大好きな餃子と麻婆豆腐🤤💕過去のレシピを先生にずーっとリクエストし続けてついに実現👏 ・これまで自己流の包み方と羽根で餃子を焼いていたけど、綺麗な包み方と綺麗な羽根の作りをマスターしたよ😆✨ ・いつも分けて焼くのが面倒臭くてギュウギュウに20個位フライパンに敷き詰めて一気に焼いてたけど(笑)ある程度スペースに余裕を持って焼いた方が綺麗にできるんだなぁと思った😳✨ これからは一度に焼く量を10個位にしようと反省😂 ・あと、麻婆豆腐の上にトッピングした挽き立ての花椒粉と台湾土産の鼎泰豊の食べるラー油がめちゃくちゃ美味しかった😭 家では、元から粉の花椒粉を使っていたけどコショウと同じで挽きたてだと風味が断然良くて数倍美味しい✨感動🥺食べるラー油も、日本のものと違ってニンニクが強過ぎなくて旨味が強くて本当に美味しかった❤️ 日本の鼎泰豊でも売ってないか今度店舗に行ってみよーっと！・花椒塩とか食べるラー油とか、最後のトッピングはお店みたいな本格的な風味を出せるかどうかの大事な要になるなと思いました😋🥟✨ ・ #料理教室 #browndish #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #デリスタグラマー #クッキングラム #お家で中華 #中料理 #餃子 #麻婆豆腐 #ラーメン屋風スープ #簡単レシピ #簡単中華 #お家餃子 #羽根付き餃子 #花椒粉 #花椒大好き #食べるラー油 #鼎泰豊 #奈奈メシ」3月17日 23時50分