かわしま屋のインスタグラム(kawashima_ya) - 3月18日 11時21分
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ザワークラウトの作り方と栄養効果をまとめました。
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https://kawashima-ya.jp/contents/?p=7707
(プロフィールに記載のかわしま屋サイト内「読みもの」ページ3月15日の記事を覧ください)
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ドイツ料理に欠かせないザワークラウトは、キャベツと塩だけで作る乳酸発酵のお漬物。
同じように酸味のある「酢キャベツ」との違いについても詳しく説明しています。
是非ご覧ください!!
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2019/3/18