直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 3月20日 23時46分

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今日も、野菜が主役なお昼です。
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キャベツ、ピーマン、ナス、玉ねぎ、人参、ゴボウ、椎茸が入って、業務スーパーの牛切り落としが68gです。
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野菜類は、50度洗いをして元気になってもらってから調理しています。
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火の通る早さで具材を分けて、時間差で調理するので、全ての野菜がアルデンテになっています。
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噛んで美味しい炒めものです。
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しっかり噛むと、薄味でも満足しますし、満腹感も早く訪れます。頑張らなくても太らない食習慣です。
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