KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「見た目のインパクト大！『たっぷりエノキと豚バラ肉のどかーんとフライパン焼き』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：30分費用：400円程度 . フライパンにお肉やねぎ、えのきをぎゅうぎゅうに詰め込んで丸ごと焼きました。お皿にどかーんと乗せれば見た目のインパクトも大！家族みんなで食べるのも楽しいですよ。おつまみにもオススメです。ぜひ作ってみて下さいね。 . 【材料】 4人前えのき　2株ニラ　40g 長ねぎ　1/2本豚バラ肉　350g . ----- たれ ----- しょうゆ　大さじ1.5 砂糖　大さじ1.5 酒　大さじ1.5 ごま油　大さじ1 すりおろしニンニク　小さじ1 水　50ml 水溶き片栗粉　大さじ1/2 . ----- 仕上げ ----- 白いりごま　適量青ねぎ（小口切り）　適量 . 【手順】 1. えのきは石づきを切り落としてほぐします。ニラは4〜5cmの長さに切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。 2. たれの材料をフライパンに入れて中火にかけます。ひと煮立ちさせたら水溶き片栗粉をまわし入れ、しっかり加熱します。とろみがついたら火からおろします。 3. フライパンを綺麗にし、豚バラ肉を2〜3cmはみ出させながら放射状に並べます。 4. その上に長ねぎ、ニラ、えのきの順に乗せ、はみ出した豚バラ肉を折り込むように被せて蓋をします。 5. 弱火〜中火にかけ、10〜12分蒸し焼きにします。 6. 蓋を取り、出てきた水分がなくなるまで中火で焼きます。 7. 豚バラ肉の面が上になるようにお皿に盛り、2をかけます。白いりごま、長ねぎをちらして出来上がりです。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #エノキ #豚バラ肉 #おつまみ #dinner #晩ごはん #夜ごはん」3月22日 18時01分