KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「ぷりっとジューシー！『鶏ももとそら豆のピリ辛みそ炒め』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分費用：500円程度 . 鶏もも肉とそら豆のピリ辛みそ炒めはいかがですか。ぷりっとジューシーな鶏もも肉とほっくりとしたそら豆に、ピリ辛のみそだれがよく合い白ご飯が欲しくなる一品です。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。 . 【材料】 2人前鶏もも肉　300g 片栗粉（まぶす用）　大さじ1 そら豆（さや無し）　80g お湯（茹で用）　300ml 塩（茹で用）　小さじ1 エリンギ　70g ①みりん　大さじ3 ①みそ　大さじ2 ①豆板醤　小さじ1/2 サラダ油　小さじ1 長ねぎ（白い部分）　5cm . 【手順】 1. エリンギは長さを半分にして、5mm幅に切ります。 2. 長ねぎは芯を取り千切りにします。ボウルに入れ10分程水にさらして、ザルに上げ水気を切ります。 3. 鶏もも肉は一口大に切り片栗粉をまぶします。 4. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩とそら豆を入れ、4分程ゆでザルにあげます。粗熱が取れたら薄皮を剥きます。 5. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 6. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、3を入れて炒めます。 7. 肉の両面ににしっかり焼き色がついたら、1を入れて中火で炒めます。 8. エリンギがしんなりしたら、4と5を入れて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。 9. 器に盛り付け、2をのせたら完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #鶏もも #そら豆 #ピリ辛 #おつまみ #晩ごはん #dinner」3月27日 15時13分