KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ほろほろチーズ焼きショコラ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：180分(焼き時間、冷やす時間含む) 費用：500円程度 . チョコレートたっぷりのふわふわスフレチーズケーキのレシピのご紹介です。ふわふわなチーズケーキをお家で作る事が出来ますよ。湯せん焼きでじっくり焼く事でしっとり仕上がりますよ。とっても簡単に作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。 . 【材料】 1台分(直径15cmのケーキ型）ビターチョコレート　200g お湯（湯せん用）　適量クリームチーズ　200g 卵黄（Ⅿサイズ）　3個分 . ----- メレンゲ ----- 卵白（Ⅿサイズ）　3個分砂糖　30g . お湯（湯せん用）　適量 . 【手順】クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンを160℃に予熱しておきます。 1. ボウルにビターチョコレートを入れ、湯煎で溶かします。 2. ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖を2回に分けて加えながらツノが立つまで泡立てます。 3. 別のボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、卵黄、1を入れて馴染むまでよく混ぜます。 4. 2を入れてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 5. クッキングシートを敷いた型に流し込みます。2回程机に落として空気を抜きます。 6. 型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで40分湯せん焼きします。 7. 中まで火が通ったら取り出し、粗熱を取ります。冷めたら型のまま冷蔵庫に入れて1時間以上冷やします。 8. 型から外し、器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #チョコレート #chocolate #チーズケーキ #スフレ #sweets #dessert」3月25日 22時00分