KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月24日 15時03分


色々使える、お手軽キッシュ🦐『お弁当に エビとブロッコリーの簡単キッシュ風』
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調理時間:20分
費用:400円程度
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ぷりぷりエビとブロッコリーのキッシュ風のご紹介です。お弁当のおかずにおすすめの一品です。エビの食感と、緑が鮮やかなブロッコリーは相性抜群ですし、チーズ風味の卵を加える事でボリュームも出て食べ応えもあります。簡単にすぐ作れますので是非お試しください。
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【材料】 2個分
ブロッコリー  40g
エビ(むきエビ)  60g
片栗粉(下処理用)  小さじ2
塩(下処理用)  小さじ1
①卵  1個
①粉チーズ  大さじ2
①牛乳  大さじ2
①塩  ふたつまみ
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【手順】
ブロッコリーは小房に分けておきます。
1. ボウルにエビ、片栗粉、塩を入れて揉み込み、5分ほど置いたら流水で洗い、水気を切ります。
2. ボウルに①を混ぜ合わせます。
3. アルミカップに2を流し入れ、それぞれにブロッコリーと1をのせます。
4. オーブントースターで8分程焼き、表面に焼き色が付き、中まで火が通ったら取り出し、完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/3/24

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