shihoのインスタグラム(4ho1105) - 3月28日 20時44分

夜ごはんはステーキ‼︎ .
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水害にあって8ヶ月とちょっと…
いつも行ってたスーパーがやっと再開したので
お祝いです。
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ちょっと奮発して良いお肉買ったから
ミディアムレアで
焼き方ググって
お肉を常温に戻して
火加減調節して
タイマーセットしてアルミホイル巻いて寝かせて
絶妙な焼き具合✨
とろけるほどの柔らかさ
タレではなくお肉の味を楽しむため岩塩で。

後はほとんど作り置きから
◯蓮根のハーブソテー
◯じゃがバター
◯飴色玉ねぎスープ
◯サラダ
◯苺

明日はマックが再開㊗︎
どんど復興してきて嬉しいです^^
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