秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 3月31日 20時06分

次女の12歳の誕生日なので夕飯に何食べたいか聞いたら、パパのたらこパスタと言うので、「あとがけたらこスパゲッティ」作った。

たっぷりたらこと、今日はその5分の1の明太子も混ぜた。たっぷり生クリームと湯煎したカルピスバターをボールで混ぜて、たらこソースの半分をフライパンに。

カルピスバターで、たらこソースを温めて茹で汁入れて昆布茶適量で、パスタからめる。

ボールに残したたらこソースと万能ねぎと大葉と刻み海苔と卵黄のっけで、めちゃ旨！

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